Задания
Версия для печати и копирования в MS Word
Задание № 1832
i

Как гли­це­рин, так и глю­ко­за:

1) об­ра­зу­ют синий рас­твор со све­же­по­лу­чен­ным \ChemFormCu левая круг­лая скоб­ка OH пра­вая круг­лая скоб­ка _2
2) имеют твер­дое аг­ре­гат­ное со­сто­я­ние (25 гра­ду­сов$C)
3) окис­ля­ют­ся бром­ной водой
4) НЕ об­ра­зу­ют во­до­род­ных свя­зей
Спрятать решение

Ре­ше­ние.

Глю­ко­за при ком­нат­ной тем­пе­ра­ту­ре яв­ля­ет­ся кри­стал­ли­че­ским ве­ще­ством, в от­ли­чие от жид­ко­сти - гли­це­ри­на. Синий рас­твор со све­же­по­лу­чен­ным \ChemFormCu левая круг­лая скоб­ка OH пра­вая круг­лая скоб­ка _2 об­ра­зу­ют ве­ще­ства, со­дер­жа­щие гид­рок­силь­ные груп­пы. Оба пред­став­лен­ных ве­ще­ства их со­дер­жат. Также гид­рок­силь­ные груп­пы спо­соб­ны к об­ра­зо­ва­нию во­до­род­ных свя­зей. Бром­ной водой не окис­ля­ют­ся, т. к. не имеют крат­ных свя­зей между ато­ма­ми уг­ле­ро­да.

 

Пра­виль­ный ответ ука­зан под но­ме­ром 1

Источник: Цен­тра­ли­зо­ван­ное те­сти­ро­ва­ние по химии, 2017
Сложность: III